Para se estabelecer no Comércio ou na Prestação de Serviço é necessário ter Produto, Preço compatível, Atendimento e Serviço, pois é através destes ingredientes que você estabelece o preço final oferecido ao seu cliente ou consumidor. Esta engrenagem deve ser afinada e cada item compatível para que não seja distorcido. Não é o que acontece com uma certa Lua que nada tem de doce, mas sim um grande amargor.

Para explanar sobre este tema é necessário explicar com alguns exemplos, obviamente dando o direito do Leitor/Seguidor ter a sua opinião sobre o fato, mas antes de tudo é importantíssimo relatar alguns casos, dando um cenário completo sobre o fato.

Você sabia que o proprietário de um Isqueiro Zippo tem garantia eterna, ou seja, em caso de defeito, quebra ou manutenção nada lhe é cobrado e você o recebe de volta dentro do prazo estabelecido. Os donos de carros de luxo da Mercedes, quando deixam o carro na Concessionária, recebem outro, às vezes de menor valor, para não ficarem a pé durante o período que o carro estiver no conserto.

Se você comprar um produto Mc Donald’s e digeri-lo dentro do Restaurante e por algum motivo, cair no chão, imediatamente terá a perda reposta, sem qualquer custo. Casas como a Louis Vuitton e Channel, durante a sua estada para a compra dos seus diversos produtos, é atendido com Champanhe e Canapés, além do ambiente climatizado e bem confortável. Numa Padaria, você percebe que o Café de Coador tem um preço diferenciado do Café Expresso, bem como as Cafeterias instaladas em Shoppings tem um preço final maior do que o mesmo estabelecimento fora destes centros de compra, dentre outros exemplos.

Os serviços apresentados no parágrafo anterior tem o seu preço estabelecido pela qualidade do produto, pelo valor agregado a ele, pelos custos da publicidade para promove-lo e pelo tempo que está brigando no mercado. Sendo assim, um cafezinho de coador não pode custar o mesmo que um Expresso, assim como um carro popular não pode custar o preço de uma Ferrari.

Ainda sobre explanar sobre o tema deste texto devemos citar itens de extrema importância. O Produto pode ser qualquer um, assim como a Prestação de Serviço. O Atendimento deve ser primoroso, diferenciado, com o atendente sempre sorridente e paciente em explicar e solucionar as dúvidas ou pedidos do cliente. O Serviço é tão importante quanto ao Preço e o Atendimento e como já dissemos, está incorporado ao conjunto e o Preço, deve ser compatível ao Produto, ao Atendimento e o Serviço.

Em miúdos você não pode cobrar por uma coxinha o preço de um Sanduíche de Peito de Peru.

Mas voltemos ao caso da Lua Amarga, aliás local de grande movimento, onde a qualidade do produto é ótima e o Atendimento muito bom. Os únicos itens que esbarram para uma nota máxima dizem respeito ao Serviço e o Preço final.

O que vemos é um desequilíbrio gritante, onde a ingestão de salgados é servida em pratos de louça com talheres de metal de média qualidade e guardanapos do tipo televisão, sendo que ao escolher um doce, você é servido com talheres de plástico e alguns destes açucarados quitutes são servidos em copos de plástico usados para água ou café, ao invés de embalagens próprias para tal e que são facilmente encontradas no mercado. Aliado a isso estão as embalagens para viagem, iguais aquela que nossas avós pediam nas Doceiras ou Padarias dos velhos e bons tempos. Pratos de isopor, embrulhadas em papel e com antiquadas tiras de papelão, ao invés das tradicionais embalagens existentes e para finalizar, os preços cobrados são pertinentes as Doceiras famosas, tradicionais e conhecidas nas grandes cidades deste país.

Segundo relatos com a Pandemia os preços tiveram um aumento exorbitante e a diferença quanto aos talheres dizem respeito ao furto cometido por alguns clientes, bem como a falta de outros equipamentos para limpeza e lavagem da louça utilizada. O estranho é que furtam os talheres de metal dos doces mas não dos salgados.

Pode parecer pequeno mas estes itens corroboram para um preço compatível ao produto e o serviço apresentado, impressionam o cliente, trazendo-lhe satisfação, não apenas para degustar, mas para levar para casa algo com qualidade e distinção, seja para quem adquiriu, seja para mostrar aos seus filhos e cônjuge ou para os convidados se for o caso.

O cliente gosta de dizer que comprou um produto em determinada casa, quando mostra como o trouxe para casa, além do sabor e de sua qualidade. Infelizmente o Serviço apresentado e o preço cobrado não dignificam a casa, que já se tornou costumeira na cidade.